Nudimo raznovrsne programe usavršavanja za sve ljubitelje dobre hrane - od početnika do ambicioznih kuhara.
Savladajte osnovne tehnike kuhanja, rezanja i pripreme namirnica. Naučite kako pravilno kombinirati začine i stvoriti jednostavna, ali ukusna jela.
Upoznajte autentične recepte svojih bake i ostalih hrvatskih regija. Od pašte fazole do istarske maneštre, savladajte bogatstvo nacionalne gastronomije.
Naučite pripremati savršene kolače, torte, kreme i poslastice. Od klasičnih kremšnita do modernih deserta - postanite majstor slastica.
Putujte kulinarskim svijetom kroz talijanske paste, azijske specijalitete, francuske delicije i još mnogo toga. Proširite svoj kulinarski horizont.
Otkrijte kako pripremati ukusne i hranjive obroke bez životinjskih proizvoda. Naučite zamjene za meso i mliječne proizvode koje će oduševiti sve.
Individualni pristup s osobnim chefom koji će vam pokazati napredne tehnike i tajne fine gastronomije. Prilagodeno vašim željama i potrebama.
U Trendcollectivelab kombiniramo tradicionalne metode s modernim tehnikama kako bismo stvorili jedinstveno iskustvo učenja.
Svi naši tečajevi temelje se na praktičnom radu. Učite kroz iskustvo, pod stručnim vodstvom naših chefova koji dijele svoje know-how i tajne zanata.
Radimo isključivo sa svježim, sezonskim i lokalnim namirnicama visoke kvalitete. Učimo vas kako prepoznati i odabrati najbolje sastojke za vaša jela.
Ne samo da ćete naučiti recepte, već ćete steći vještine koje će vam poslužiti cijeli život. Naši alumni uvijek mogu doći po savjet i podršku.
Otkrijte umjetnost balansiranja okusa kroz pravilno korištenje začina i aromatičnih bilja. Naši chefovi će vas naučiti kako kombinacijom različitih aroma možete transformirati jednostavno jelo u gastronomsko iskustvo.
Naučite kako pravilno čuvati, pripremati i koristiti začine kako bismo maksimizirali njihov okus i aromu. Od sušenog ružmarina do svježeg bosiljka - svaki začin ima svoju priču.
Pridružite se našim tečajevima i otkrijte kulinarske tajne koje će vas inspirirati u kuhinji. Bez obzira jeste li početnik ili iskusni kuvar, imamo nešto za vas.
Hrvatska nudi nevjerojatno bogatstvo različitih kuhinja - od istarske do dalmatinske, od zagorske do slavonske. Svaka regija ima svoje autentične recepte i kulinarske tradicije.
Naš program "Putovanje kroz hrvatsku kuhinju" omogućit će vam da istražite ove različitosti i naučite pripremati specijalitete svake regije, sažuvajući autentičnost okusa i tradicionalne metode pripreme.
Hrana je više od samo prehrane - to je način života, kulturna baština i način povezivanja s drugima. Pridružite nam se i podijelite ljubav prema kuhanju.
Specijaliziran za mediteransku kuhinju s 15 godina iskustva u vrhunskim restoranima. Majstor svježih morskih plodova i maslinovog ulja. Oduševljava jednostavnošću i autentičnošću okusa.
Stručnjak za deserte i slastice s posebnim naglaskom na francuske patisserie tehnike. Njezine čokoladne kreacije i voćni deserti su pravo umjetničko djelo koje će vas oduševiti.
Bavi se očuvanjem i prenošenjem tradicionalnih hrvatskih recepata. Poznat po autentičnim pripremama zagorskih, slavonskih i dalmatinskih specijaliteta koji će vas vratiti u djetinjstvo.
Rezervirajte besplatnu konsultaciju kako bismo zajedno pronašli idealni tečaj za vaše potrebe i razinu znanja.
Koristimo kolačiće za poboljšanje funkcioniranja web stranice i korisničkog iskustva. Nastavkom pregledavanja stranice slažete se s korištenjem kolačića. Kolačiće možete deaktivirati u bilo kojem trenutku.